Seguir una dieta basada solo en vegetales no es demasiado sencillo, esto no quiere decir que sea imposible, para nada si hay una gran cantidad de personas que deciden ser vegetarianos y llevan una vida totalmente saludable.

Creemos que lo más difícil es poder planear un menú variado y nutritivo, ya que los vegetales deben combinarse con otros alimentos para llevar una dieta mas equilibrada y no carecer de nutrientes importantes para el organismo.

Si vas a seguir una dieta vegetariana debes tener en cuenta:

• La importancia de las proteínas: La proteína es muy necesaria para el cuerpo y generalmente se las encuentra en la carne, los lácteos y los huevos, pero como un vegetariano no consume estos alimentos se le recomienda incluir en su dieta muchas sojas, legumbres, cereales, frutos secos y semillas.
• La importancia de las calorías: Las calorías son las que aportan energía al cuerpo por lo que son realmente necesarias. En las dietas vegetarianas se recomienda consumir muchas legumbres y granos enteros.
• La importancia de los minerales y las vitaminas: Las frutas y verduras tienen muchas vitaminas, por lo que no hay problema con ellas.
  En cuanto a los minerales, se recomiendan los alimentos integrales que nos aportaran la cantidad necesaria.
• La importancia de los menús variados: El organismo necesita de alimentos variados para que el cuerpo produzca su propia proteina, es por eso que tienes que investigar dietas y dedicarle tiempo a la cocina para ir preparando diferentes comidas a cada día que incluyan todo tipo de alimentos.
  Además, esto te ayudara a no aburrirte y poder seguir una vida de vegetariano mas fácil.

Actualmente existe un gran porcentaje de la población que sufre de diabetes, una enfermedad que ataca principalmente a personas de más de 55 años. La diabetes puede traer consecuencias muy graves si no se la controla diariamente y, quizás no lo sabias, pero la alimentación influye mucho en el control.

Para que una persona diabética pueda disfrutar de una mejor calidad de vida, tiene que cuidar los alimentos que consumen, la cantidad de ellos y el momento en que lo consume.

Te dejamos algunos consejos de nutrición para diabéticos que te serán muy útiles para controlar esta enfermedad:

• Uno de las cuestiones principales que debe cuidar un diabético en su alimentación es la cantidad de azúcar que contienen los alimentos que ingiere. Debes reducirlo al máximo, reemplazando los postres dulces por frutas y las bebidas gaseosas por aguas o licuado.
• Otro consejo fundamental para la nutrición de una persona diabética el control de los hidratos de carbono. Una vez en el organismo, estos se convierten en glucosa y por eso tienes que consumirse en la menor cantidad posible porque no pueden ser evitados por completo.
• La obesidad seria un gran problema para una persona diabética, es por eso que debe regular la cantidad de comida que consume por día. Lo ideal es que respete 3 comidas diarias y, entre ellas, consuma algunas porciones pequeñas para ir saciándose.
• No saltees el desayuno por nada. Este alimento es importantísimo para mantenerte fuerte y enérgico el resto del día.
• Puedes darte un gustito con algún dulce, pero siempre recuerda que debe ser pequeño para que no afecte a tu salud.

Una fiesta, una cena con amigos, las vacaciones o mucho tiempo de régimen se convierten en excusas perfectas para que la tentación de esas deliciosas comidas puedan más que nosotros y terminemos en los tan temidos “excesos”.

No es momento para la culpa, los llantos y la victimización, deja atrás todo esto y toma tu responsabilidad. Cometiste un error, debes aprender de el y ahora seguir adelante. Entonces, ¿Cómo compensar los excesos?

• Depurar el organismo: Después de los excesos será necesario limpiar el organismo y para eso debes tomar un día en la semana para seguir alguna dieta depurativa.
  Además, debes incluir los alimentos depurativos a tu dieta ya que te ayudaran a calmar las molestias después de haber comido tanto.
• Acompaña los alimentos con ensaladas: Las ensaladas son muy livianas y ligeras pero además, te ayudaran a mejorar la digestión por lo que son muy recomendadas.
• Consume alimentos con alto contenido de fibras: Son necesarios para evitar los estreñimientos ya que aportan a la evacuación fácil del vientre.
• Come poco: No dejes de comer, pero tampoco sigas con los excesos. Consume alimentos nutritivos pero mantén los menú ligeros.
• Evita la azúcar: En su lugar puedes optar por los edulcorantes, pero seria bueno que bebas las bebidas amargas.
• Mucha agua: Fundamental! 8 vasos como mínimo por cada día.
• Come un yogurt como desayuno: Estos favorecen mucho al equilibrio intestinal y como el desayuno no puede evitarse, por ninguna razón, entonces es la mejor opción.
• Haz ejercicio: Caminatas, bicicletas, natación, baile o cualquier otro ejercicio que te guste.

El Curso de Preparador Físico y Nutricionista se imparte a través de la modalidad Presencial y se realizará en Valladolid. Es impartido por el Centro Nexo Formación. La matrícula del Curso se encuentra abierta todo el año.
El Preparador Físico tiene una gran diversidad de salidas laborales:

- Gimnasios y centros de fitness
- Colaboración en la preparación física de los jugadores de un club deportivo o trabajar como personal training son algunas de las posibilidades.

A través del Curso podrás adquirir los conocimientos teóricos necesarios sobre:

- Anatomía y fisiología del cuerpo humano
- Diseño de programas de entrenamiento
- Nutrición
- Técnicas como Pilates
- Relajación
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La formación teórica se complementa con una formación práctica personalizada, que se adaptada a ti y a tus intereses.

El Curso se encuentra destinado a:

- Entrenadores
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- Monitores y personal deportivo
- Alumnos, graduados, licenciados INEF.
- Todas aquellas personas interesadas en ayudar a otros y a sí mismos a alcanzar sus objetivos y mejoras físicas.

• Programa:

• Módulo Bases generales para la evaluación funcional de la técnica deportiva

• Módulo Bases del entrenamiento y su planificación

• Módulo Metodología del entrenamiento para el desarrollo de la fuerza

• Módulo Programación del entrenamiento de la fuerza

• Módulo Metodología y programación del entrenamiento de la velocidad

• Módulo Flexibilidad

• Módulo Metodología del entrenamiento para el desarrollo de la resistencia

• Módulo Programación del entrenamiento de la resistencia

Los médicos nutricionistas siempre recomiendan consumir frutas cítricas en el desayuno, y entre ellas el pomelo es una de las mejores opciones. Pero no solo para el desayuno, ya que es una fruta deliciosa que también se puede elegir como postre o beber en un licuado.
Te contaremos el porque y algunos beneficios que aporta el pomelo.

Bajas calorías

El pomelo posee muy pocas calorías por lo que no tienes que preocuparte por incluirlo a tu dieta. Puedes consumir hasta uno o dos por día, ya que al ser bajo en calorías no tienes de que preocuparte.

Digestivo
El pomelo es un cítrico ideal para desintoxicar y limpiar nuestro organismo, un pomelo cada mañana te asegurara mantenerte liviana y fresca en todo momento.
Sus propiedades digestivas también lo convierten en una fruta ideal para consumir como postre después de algunas comidas pesadas.

Refuerza el organismo
Pero además, el pomelo sigue ofreciendo innumerables beneficios porque con toda la vitamina C que provee, el magnesio, el zing, el hierro, el potasio y el cobre, nuestro organismo se refuerza de una gran manera porque fortalece a los glóbulos blancos.

Aumenta la energía

El pomelo es una fruta que se recomienda mucho para deportistas ya que sus propiedades aumentan nuestra energía y es por esta razón también, que se aconseja desayunar con un pomelo ya que obtendremos la energía necesaria para el resto del día.

Otros beneficios.

Entre otras cosas, el pomelo combate el colesterol, evita estreñimientos, favorece a los pulmones, al hígado y a los riñones.

Una nutricionista perteneciente a la Asociación Catalana de Dietistas y Nutricionistas de Cataluña aconsejo que, para poder recuperar nuestro peso después de la navidad, lo mejor es comer equilibrado y hacer ejercicio.

Esto fue lo que recomendó Betlen Menéndez en la entrevista realizada en Europa Press Televisión. Ella trato el tema de los excesos en navidad y dio una serie de consejos que te contaremos a continuación, pero básicamente aconsejo que se siga una dieta equilibrada y siga realizando ejercicio.

• Mejor es evitar. Tendríamos que haber controlado antes lo que consumíamos en Navidad. Es un momento para reflexionar y aprender del error, sabiendo que siempre es mejor evitar estos excesos de comida.
• Visita a un profesional: Un medico nutricionista sabrá darte los mejores consejos para compensar este error. Diseñara un régimen personalizado para ti que te ayudara a bajar de peso de forma más rápida y saludable.
• Evita las dietas estrictas: Esta nunca es una buena opción y menos después de estos eventos. Existen otras maneras de recuperar el peso ideal sin tener que someter nuestro organismo a estas dietas tan dañinas.
• Seguir una dieta equilibrada: recomendó que se eviten los alimentos con alto contenido de grasas. No tienes que dejar de comer, solo tienes que hacer un equilibrio en tu dieta entre carnes sin grasas, verduras, frutas y legumbres.
• Ejercicios: Realiza mucho ejercicio para poder quemar grasas y recuperar la forma. Menéndez recomienda salir a pasear después del almuerzo o la cena, pero además debe completarse con otras actividades físicas.

Aunque no son aconsejables seguirlas durante mucho tiempo y es preferible seguir dietas mas establecidas como la dieta dukan , este tipo de dietas pueden ser un recurso temporal si lo seguimos durante un corto periodo de tiempo y luego sabemos mantener una alimentacion equilibrada.

Esta es una dieta que permite adelgazar hasta 10 kilos en 3 meses!  Se trata de una dieta baja en calorías que, acompañada de un poco de ejercicio físico, no solamente te permitirá adelgazar sino que además te cuidarás des de dentro sintiéndote más saludable y mucho mejor

Con dos litros de agua al día, tendrás mejores resultados en la dieta y además te ayudará a saciar el hambre que puedas tener la que consta de 6 comidas diarias, y en cada una de ellas, una sola harina (excepto en el almuerzo que puedes comer hasta 2) y nada de azúcares.

Es interesante compartir opiniones en foros como el foro dukan , donde otras personas como tu plantean sus dudas y soluciones.

Para desayunar:

•1 arepa
•1 tajada de cuajada, un huevo o de vez en cuando las 2 cosas.
•1 pocillo de café o chocoligh con endulzante artificial y preferiblemente con leche deslactosada.
Para comer a media mañana:

•una fruta.
•un yoyur light
•unas galletas tosh, wafer o rosquitas.

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Para poder prevenir la celulitis, primero tenemos que definir cuales son las causas por la que aparece. Pero esta vez no nos detendremos en este punto, sino que queremos darles algunos consejos para aplicar en su vida diaria y prevenir la celulitis.

• Bebe mucho agua, al menos 10 vasos por día y todos los días
• Realiza alguna actividad física que te ayude a mejorar la circulación de la sangre en las piernas.
• Hazte masajes en las zonas más comunes a ser afectadas durante el baño.
• Evita las gaseosas, los embutidos, los productos enlatados, los cigarros, las bebidas alcohólicas.
• Incluye a tus dietas muchas frutas y vegetales verdes.
• Evita consumir alimentos con alto contenido de grasas y azucares.
• Si tienes sobrepeso, debes adelgazar pero no de forma brusca
• No uses continuamente ropa ajustada o zapatos con taco alto
• Cuídate de los rayos fuertes del sol
• No te sientes cruzada de piernas y no pases mucho tiempo de pie

En los últimos años, los científicos han demostrado que muchos de los pigmentos que dan su color a las frutas y vegetales contienen muchos de los compuestos que parecen combatir enfermedades degenerativas del cuerpo humano y que a su vez, brindan efectos benéficos para la salud y el bienestar del hombre.

Adicionalmente, estas investigaciones han identificado que dichos compuestos no son ni vitaminas, ni minerales y los han denominado fitonutrientes. También conocidos como fitoquímicos, los fitonutrientes son sustancias químicas presentes en las plantas, responsables de darles color, sabor, protegerlas de los rayos ultravioletas, ayudarlas a combatir las infecciones bacterianas, virales y micóticas, y permitirles superar las inclemencias y presiones de su entorno (insectos, animales depredadores, sequía, etc.)

¿Qué aportan?

Entre los fitonutrientes encontramos los siguientes compuestos o sustancias químicas: flavonoides, carotenoides, luteína, terpenos, antocianinas, sulfurorafanos, entre muchos otros. A diferencia de las vitaminas y minerales, los fitonutrientes carecen de valor nutricional.

Las funciones de los fitonutrientes son muchas y muy importantes: Actúan como antioxidantes, protegiendo al ADN celular y evitando mutaciones que podrían causar cáncer. Ademas, desintoxican al cuerpo de los agentes de la contaminación ambiental, desactivan sustancias cancerogénicas, fortalecen el sistema inmune y protegen al cuerpo del desarrollo de enfermedades crónicas degenerativas como: cataratas, artritis, tensión alta, diabetes, envejecimiento, arterosclerosis y enfermedades cardíacas, entre otras.

Aunque se recomienda consumir cierta cantidad diaria desodio para facilitar la digestión, permitir la transmisión de impulsos nerviosos, la actividad muscular y la adecuada absorción de potasio, es importante no excederse, ya que puede ser un factor de riesgo para dolencias como la hipertensión y retención de líquidos.

La principal fuente de sodio es la sal. Sin embargo, la industria de alimentos ha ido añadiendo productos como conservantes, estabilizantes, emulgentes, espesantes, gelificantes, o como potenciadores del sabor o edulcorantes a alimentos que ya contienen sodio.

Esta situación ha hecho que hasta niños pequeños ya estén consumiendo más de las cantidades requeridas en platanitos, sodas, bebidas comerciales, sopas de paquete, nueces o manís tostados con sal, y productos embutidos enlatados, anchoas, cereales de desayuno, papas fritas, entre otros.

En todo caso, existen algunas tácticas o trucos que pueden emplearse como las siguientes:

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