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	<title>Nutricion y dietas</title>
	<link>http://nutricionydietas.es</link>
	<description>Dietas para mantenerte sano</description>
	<lastBuildDate>Sat, 13 Mar 2010 15:16:31 +0000</lastBuildDate>
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		<title>Dieta para bajar de peso y depurar tu organismo (I)</title>
		<description><![CDATA[ Como aliño para las ensaladas puedes utilizar zumo de limón, unas gotas de aceite de oliva y sal de hierbas. O, si lo prefieres, bate 1 yogur desnatado y mézclalo con una pizca de sal, unas gotas de limón y unas hojitas de hierbabuena picadas. Un aliño ligero con mucho sabor. Menú 1: Desayuno: Cerezas Infusión 1 o 2 rebanadas de pan de trigo tostado con tomate fresco y ajo A media mañana: Caldo de verduras Almuerzo: 1 manzana Gazpacho Arroz integral con verduras y champiñones Merienda: Infusión y 1 galleta integral Cena: 1 o 2 melocotones Ensalada de remolacha, zanahorias y cebolla Menú 2: Desayuno: Toma sólo sandía a lo largo de la mañana. Puedes comer la cantidad que quieras A media mañana: Caldo o infusión Almuerzo: Patatas asadas con piel rellenas de champiñones y verduras Merienda: Infusión 2 o 3 galletas integrales Cena: 1 o 2 peras Ensalada de pechuga, rizado con apio, zanahoria, cebolleta y 1 nuez Imagen via ]]></description>
		<link>http://nutricionydietas.es/dieta-para-bajar-de-peso-y-depurar-tu-organismo-i.html</link>
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		<title>Menú saludable para colesterol alto</title>
		<description><![CDATA[ Si tienes el colesterol alto es fundamental para ti cuidar la dieta. Puedes comer casi de todo siempre y cuando priorices las hortalizas y las frutas, y procures comer solo carne magra y lácteos desnatados . Además de un menú saludable , el colesterol alto puede disminuir gracias a pequeños hábitos saludables como beber abundante agua, realizar ejercicio, mantenerte  alejado de situaciones de estrés, ya que este último influye en los demás factores mencionados. Desayuno Menú 1 Un vaso de leche desnatada, café descafeinado, te o infusión. Dos tostadas de pan integral untadas con Light o con mermelada Light. Menú 2 Zumo de fruta. Fruta fresca. Yogur desnatado. Menú 3 Café descafeinado. Yogur con cereales (excepto en los casos de tener un alto nivel de triglicéridos). Almuerzo Menú 1 Sopa de verduras Carne roja (de ternera). Ensalada vegetal. Menú 2 Puré de patatas. Pescado a la plancha con zanahoria o calabaza. Menú 3 Lentejas cocidas con pimiento y zanahoria. Pollo con pimiento y tomate. Yogur desnatado. Menú 4 Sopa de verduras. Pescado a la plancha. Menú 5 Berenjenas cocinadas al gusto. Filete de pescado a la plancha. Menú 6 Espaguetis con salsa de tomate (sin queso). Filete de pavo a la plancha con tomate y espinacas. Menú 7 Ensalada vegetal. Pescado a la plancha. Menú 8 Sopa de verduras. Milanesa al horno. Yogur desnatado. Cena Menú 1 Tomate relleno de atún. Pescado con tomate. Menú 2 Espinacas hervidas. Suflé de calabaza (calabaza mezclada con dos claras de huevo batidas y al horno). Ensalada vegetal. Menú 3 Sopa de verduras Pollo con puré de patatas. Menú 4 Espárragos. Arroz integral con mariscos. Menú 5 Tarta de acelgas. Pescado cocido con cebolla. Menú 6 Judías hervidas con patatas. Un plato pequeño de pasta o dos porciones de pizza son queso. Te. Menú 7 Maíz hervido. Pollo con ensalada. Menú 8 Espárragos hervidos o escaldados. Pescado al gusto. Referido : Vivir sano ]]></description>
		<link>http://nutricionydietas.es/menu-saludable-para-colesterol-alto.html</link>
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		<title>Mar 11, Dietas para perder peso. Elibro &#8216;Comidas Adelgazantes&#8217; con mas de 200 recetas</title>
		<description><![CDATA[Dietas para perder peso. Elibro 'Comidas Adelgazantes' con mas de 200 recetas quema grasas. Adelgazar comiendo.]]></description>
		<link>http://nutricionydietas.es/mar-11-dietas-para-perder-peso-elibro-comidas-adelgazantes-con-mas-de-200-recetas.html</link>
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		<title>Los alimentos que no engordan… ¿engordan?</title>
		<description><![CDATA[ En ocasiones adjudicamos propiedad light a ciertos alimentos y decidimos utilizarlos cuando se trata de hacer dieta o mantener el peso alcanzado. Pero podemos equivocarnos pues hay productos que aportan calorías que tranquilamente podríamos ahorrar en nuestra alimentación así que veamos algunos de eso alimentos que no engordan pero engordan : . las galletas de salvado : que se elaboren con harina de salvado no significa que tengan menos calorías ya que en general la fabricación conlleva más grasas. . alcohol : el alcohol tiene calorías y cada tipo de alcohol cantidades distintas. Por ejemplo, una lata de cerveza rubia tiene 140 calorías, un daiquiri 300 y un vaso de buen vino tinto 120. . pan tostado : mucha gente piensa que al tostar el pan se pierden calorías pero nada más lejos de la verdad. El pan tostado no tiene humedad y allí acaba todo pues las calorías son iguales a las del pan sin tostar. . aguas saborizadas : están de moda en todo el mundo y las hay con edulcorantes, gasificadas o sin gasificar. Un vaso tiene entre 20 y 70 calorías y si tomas 5 vasos al día sumas entre 100 y 350 calorías. Haz la cuenta semanal. . queso port salut: es una variedad de queso pero no es light salvo que la etiqueta especifique que es descremado. ¡Atención! . zumo de frutas naturales : el zumo solo tiene hidratos de absorción rápida, elevan de golpe la insulina en la sangre y forman grasas. Un vaso aporta 210 calorías así que conviene comer la naranja entera y aprovechar la fibra. . frutas en general: son muy buenas pero sin piel se absorben más rápido y tienen hidratos de carbono así que conviene comerlas con piel y no muchas juntas sino a lo largo del día. Tres unidades aportan unas 260 calorías. . aceite : verter aceite sobre las ensaladas es un clásico, pero este paso aporta entre 300 y 500 calorías. Por eso conviene evitar volcar directamente de la botella y medir con una cuchara. Recetas saludables relacionadas Adelgazar con cenas ligeras ]]></description>
		<link>http://nutricionydietas.es/los-alimentos-que-no-engordan%e2%80%a6-%c2%bfengordan.html</link>
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		<title>Receta Tortilla de patata a la española</title>
		<description><![CDATA[ Ingredientes para cocinar Tortilla de patatas a la española Para 6 personas : 8 huevos 1 kg. de patatas 2 vasos (de los de agua) de aceite (½ litro) (sobrará) Sal Tortilla de patatas a la española Elaboración Se lavan las patatas, una vez peladas, y se secan con un paño; se parten en dos a lo largo y después se cortan en láminas finitas. Se pone el aceite en la sartén a calentar y se fríen las patatas, moviéndolas de vez en cuando y echándoles un poco de sal. Una vez fritas (más o menos doradas, según gusten), se separan y se ponen a escurrir en un colador grande. Se quita el aceite sobrante de la sartén. Aparte se baten los huevos con tenedor y muy fuerte; se pone un poco de sal; en el mismo plato de los huevos se echan las patatas y se mueven con un tenedor. En una sartén grande (o en dos pequeñas) se ponen 3 cucharadas soperas de aceite para que sólo cubra el fondo. Cuando está caliente se vierte la mezcla de huevos y patatas. Se mueve la sartén por el mango para que no se pegue la tortilla. Cuando se vea que está bien despegada y dorada (esto depende del gusto de cada cual), se pone una tapadera encima, se vuelca la sartén y se escurre suavemente la tortilla otra vez en la sartén. Se vuelve a mover por el mango y cuando esté cuajada (a gusto) se pasa a una fuente redonda y se sirve. ]]></description>
		<link>http://nutricionydietas.es/receta-tortilla-de-patata-a-la-espanola.html</link>
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		<title>Gelatina de fresas y almendras</title>
		<description><![CDATA[ Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 25 minutos (más 3 horas de refrigeración). Truco: Esta receta se puede elaborar con cualquier otra clase de fruto rojo o también con una mezcla de todos ellos. INGREDIENTES: 300g de fresas 8 cdas de Leche Condensada La Lechera 1 cda de fécula de maíz 2 cdas de almendras molidas 1 cda de confitura de fresas 2 hojas de gelatina 1 cda de almendras fileteadas PREPARACION: Lavar, limpiar y escurrir las fresas. Partirlas en trozos. Diluir la leche condensada en ½ litro de agua, añadir la fécula de maíz, las almendras molidas, la confitura y mezclar. Calentarlo hasta el punto de ebullición. Remojar las hojas de gelatina en agua fría. Añadir la gelatina, mojada a la leche caliente. Mezclarlo bien para que se disuelva. Añadir las fresas cortadas y mezclar. Verter la mezcla en 4 cuencos. Dejarlo enfriar. Cubrir los cuencos con un film y reservarlos en el frigorífico 3 horas. Dorar las almendras fileteadas en una sartén antiadherente sin nada de grasa pero evitando que se tuesten demasiado. Al momento de servir repartir las almendras encima del a gelatina y servirlas acompañadas de unos almendrados. Imagen via ]]></description>
		<link>http://nutricionydietas.es/gelatina-de-fresas-y-almendras.html</link>
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		<title>Pastel de zapallo, receta macrobiótica</title>
		<description><![CDATA[ La cocina macrobiótica nos habla del equilibro, del yin y el yan. Persigue justamente lograr la armonía así que es mucho mas que comer sano y saludable. Pero por algo se empieza, así que si siempre te ha interesado probar platos nuevos hay muchas recetas de comida macrobiótica . Por ejemplo, ahora que comienzan los días más cálidos y quieres comer ligero una opción es el pastel de zapallo : Ingredientes: . 1 taza de zapallo en cubos . 1 taza de harina integral . 1/3 taza de agua tibia . aceite vegetal . sal marina . salsa de soja . algunos bacalaos trozados Preparación: Primero debes preparar la masa así que combinas la harina integral con el agua tibia, la sal y un poco de aceite. Amasas durante unos 10 minutos hasta dar forma a una masa suave y elástica. Dejas reposar durante 20 minutos en la heladera envuelta en un paño. Aparte, rehogas el zapallo y cocinas con el bacalao, algo de sal y un poco de agua. Lo mejor es dejar que todo se cocine en sus jugos pero si no alcanza hay que agregar un poco de agua. Cuando todo está cocido y blando agregas salsa de soja y pisas todo hasta hacer un puré. Coges una fuente de horno previamente aceitada y colocas allí la masa extendida. Sobre ella colocas el puré de zapallo y si quieres puedes colocarle algunas rodajas de queso light o tofu . Cocinas a horno a temperatura media hasta que la masa se despegue del molde, síntoma de que ya está bien cocida. Recetas saludables relacionadas Estofado de habas y alcachofas, sano y nutritivo ]]></description>
		<link>http://nutricionydietas.es/pastel-de-zapallo-receta-macrobiotica.html</link>
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		<title>Mar 7, Puntos de Boquerones fritos</title>
		<description><![CDATA[Aunque se que no se deben comer fritos, que pasa si un da te apetece? Como puedo calcular los puntos de una comida frita o empanada? Saludos y gracias]]></description>
		<link>http://nutricionydietas.es/mar-7-puntos-de-boquerones-fritos.html</link>
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		<title>Como alcanzar tus metas nutricionales</title>
		<description><![CDATA[Ya es marzo y mucho ya se habrán olvidado de los propósitos de año nuevo, entre ellos mantener nuestro peso ideal. Si bien las lonjitas debieran ser suficiente para motivarnos para bajar de peso, o bien el riesgo de enfermedades coronarias, colesterol o diabetes, podemos en listar algunas otros elementos que nos ayudan a motivarnos , ]]></description>
		<link>http://nutricionydietas.es/como-alcanzar-tus-metas-nutricionales.html</link>
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		<title>Ensalada de lentejas con calabaza frita</title>
		<description><![CDATA[ Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Tiene un tiempo de preparación de 20 minutos, mientras que de cocción tiene un tiempo de 30 minutos. Te aporta al organismo unas 270 calorías por porción. INGREDIENTES: 200g de lentejas de cocción rápida 1 hoja de laurel 1 diente de ajo 300g de calabaza 250g de queso de Burgos Hojas de rúcula Aceite de oliva Pimienta negra Sal PREPARACION: Hierve las lentejas: Cuece las lentejas durante 20 minutos a fuego lento en una cacerola con agua hirviendo con sal, la hoja de laurel y el diente de ajo hasta que las lentejas estén tiernas. Después, escúrrelas. Cuece la calabaza: Con un cuchillo húmedo, corta el queso en dados. Después, descorteza la calabaza y córtala en dados grandes. Acto seguido, calienta dos dedos de aceite en una sartén y fríe por tandas los dados de calabaza a fuego vivo, hasta que estén tiernos. Una vez cocidos, escúrrelos sobre una fuente forrada con papel absorbente de cocina. Aliña y sirve: Mezcla las lentejas con el queso y los dados de calabaza en una ensaladera. Espolvoréala con sal y pimienta negra recién molida. Por último, rocía la ensalada con un chorro de aceite crudo y agrega las hojas de rúcula. Imagen via ]]></description>
		<link>http://nutricionydietas.es/ensalada-de-lentejas-con-calabaza-frita.html</link>
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