Una revisión reitera los beneficios prebióticos de la fibra para mantener a raya la diabetes y los accidentes cerebrovasculares

Una revisión de The Lancet relaciona el consumo elevado de fibra y cereales de grano entero con una reducción del riesgo de derrame cerebral, diabetes tipo 2 y cáncer colorrectal en una investigación que subraya el consumo insuficiente de fibra de la población global.   La revisión recurre a estudios observacionales y ensayos clínicos de…